口当たり甘め

ティルニアがお酒とかの話をするところ。トップ以外はリンクフリーとします。

五百万石

【日本酒の記録】結人 純米吟醸 夏のあらばしり29BY ミルキーな甘口日本酒

ということで半年ちょっと空けて久しぶりの結人です。前回飲んだのははあらばしりの新酒でした。

【酒の記憶】良寛 純米吟醸 25BY 主張する熟成香と穏やかな味わい

今回はかなり記憶が薄れてしまったので雑に書きます。あと、最後に少しばかり告知がありますので読んでいってください。

【日本酒の記録】美の川、良寛純米吟醸無濾過生原酒28BY【甘、淡系】

良寛を醸す美の川酒造の話が長くなりそうなので、購入に関わる細かい事情は省きまして「28BY」の良寛を紹介していきます。*1 *1:BY=酒造年度、28BYという表記の場合、7月が始点なので28年7月から29年6月までを指します。

【日本酒の記録】鮎正宗銀ラベル、純米吟醸

盛岡の某酒店で発見、他にめぼしい品は鳳凰美田くらいだったので今回はこちらを選択しました。※友人Aと共に購入 まずはスペック 度数:15度 使用米:五百万石 精米歩合:58% 火入れ仕様:特になし 備考:BY不明(多分29)