新潟県
まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 209といえばポケモン業界では名高い数字ですがそれは置いておいてあべです。 前回はこちら ではスペックへ
まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき すっかりご無沙汰しておりましたが環境がとりあえず落ち着いたので更新再開です。 一発目はまたもあべ。買えるだけ買いたいくらいには気に入っています。チャレンジタンクなので詳し…
まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 198はミスで飛ばしてますが多分そのままにします。元々は更新予定だったんですが記事が飛びました。あべです。昨年終わりから小樽の酒商たかのさんが取り扱い始めたので入手が随分楽…
まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 定番商品である中汲みの生酒Verなのでしょうか？ロットによって味わいが違う旨明記されている故普段の商品がどんなものかはわかりません。しかし秋にしぼりたての生酒が出てくるのす…
まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 「まろやかな辛口」との表現に嘘なし まえがき どうも、ティルニアです。東京方面の某所で美の川酒造さんのお酒を買ってきました。いくつか選択肢がありましたが雄町が好きな人なので越の雄町。 これを見れば…
今日はある意味とてつもないレア酒の記事です。かつては良寛で知られ25BYを最後に廃業してしまった美の川酒造の鑑評会出品酒です。なんと新潟県産雄町を使用しています。美の川・良寛ラヴァーとしてこれほど嬉しい品はありません！！！ Twitter見てる方はご…
年末年始も新酒の季節で色々飲んでたのにブログに残せてなかったので軽めのまとめです。今回は東京紀行編の続きの戦利品紹介。 天明中取り参号（純米吟醸無濾過生原酒） 荷札酒 紅桔梗（無濾過生原酒） 澤屋まつもと 守破離山田錦 ということで天明の中取り…
今回はかなり記憶が薄れてしまったので雑に書きます。あと、最後に少しばかり告知がありますので読んでいってください。
良寛を醸す美の川酒造の話が長くなりそうなので、購入に関わる細かい事情は省きまして「28BY」の良寛を紹介していきます。*1 *1:BY＝酒造年度、28BYという表記の場合、7月が始点なので28年7月から29年6月までを指します。
盛岡の某酒店で発見、他にめぼしい品は鳳凰美田くらいだったので今回はこちらを選択しました。※友人Aと共に購入 まずはスペック 度数：15度 使用米：五百万石 精米歩合：58％ 火入れ仕様：特になし 備考：BY不明（多分29）
