美の川酒造大吟醸鑑評会出品酒19BY王祿丈径純吟無濾過生原酒玉川山廃雄町無濾過生原酒2017BY松の司純吟あらばしり玉川純吟icebreaker無濾過生原酒巌純吟舞風本生奥播磨袋しぼり純米生原酒27BY結人純吟あらばしり30BY光栄菊SNOWCRESCENT秋鹿生酛上村大町雄町…

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき ついに我が家も新酒の季節。鳳凰美田や玉川の次に開けたのはこれです。咲耶美の荒走り。去年は買わなくて、今年は好みが合わなくなってるかなと思ったのですが確認の意味を込めて購入…

噂の咲耶美さんだけどやはり温度上げないとダメね。上がると甘みが出てきてくれる。 pic.twitter.com/qETMmhLtDJ — ティルニア＠口当たり甘め (@thirunia0155) 2019年12月7日 初日は温度上げないと美味しくないです。ダレてくると最初から甘いので具合によっ…

最新のやつから順番に。基本的にTwitterにあります。 さっきの花巴は前から開いてたので昨日開けたのはこれ。友人Aからの贈り物、赤武のSNOWです。甘酸っぱくてスイスイ飲みやすい一本。 pic.twitter.com/P3ehVWvphh— ティルニア＠口当たり甘め (@thirunia01…

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 淡いぶどうの芳香と甘さのある辛口 まえがき どうも、ティルニアです。本日は県内に取り扱いがあるものの中々手に取る機会のなかった長陽福娘。 ではスペックへ

わざわざ自分で書くまでもなく便利なサイトがあるのですが一応… とりあえず有名なよく飲むもので書いていきます。 あくまでも「傾向」です。例外なんて探せばいくらでもあります。造りが下手だったりわざとやってたり凄いことやってたりしますが何が原因かは…

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 淡いぶどうの芳香と濃い味わい まえがき どうも、ティルニアです。 遂に出ました悦凱陣です。とある筋では定評のあるお酒で根強いファンの居るタイプの銘柄。ラインナップの基本である純米オオセトの無濾過生…

早速開けちゃった。町田酒造の純米吟醸雄町です。甘くてチリチリとガス感。開始から苦味ことを除けば良いです。これが失敗だったら2度と買わない気でいたので一安心です。 pic.twitter.com/om7pEjGtl3 — ティルニア＠口当たり甘め (@thirunia0155) August 27…

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター ふわっと心地よい香りとまとまったボディ まえがき どうも、ティルニアです。某酒屋に入荷してしまった秋あがりです。見つけた以上買うつもりでいたので今回限りでハズレでもゴーしますよ。来年からは一本で済…

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 熟成香と重ためのボディ まえがき どうも、ティルニアです。増税前に某酒屋に行ったら買う予定もないのに見つけてしまいました。残り一本で買ってしまった。27BYの一升（-8）とかまだ残ってるらしいですよ。 …

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター ふわっと心地よい香りとまとまったボディ まえがき どうも、ティルニアです。今日はいつも以上に記事名が長いのでもはや呪文かと思ってしまいました。 今日は再び島根から智則。山陰方面もう少し飲みたいとこ…

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 熟成のせいかピリッと淡麗辛口？ まえがき どうも、ティルニアです。順番前後しましたが今日は菊姫の山廃純米、冬に出る生の方を買いました。夏でも買えるほど取り扱いが長いのは寝ても良くなるからとのこと。…

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 淡いぶどうの芳香と濃い味わい まえがき どうも、ティルニアです。 今日は島根から王禄です。正確には王祿と書きます。マイナス五度の冷蔵庫を持って管理する店しか特約店になれないという縛りがあり、かなり…

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 濃厚かつ甘みのある一本 まえがき 先日の東北行きで買ってきたうちの１つです。蔵のそこそこ評判は良さそうですが今回買ったのは有名なうまからまんさくではなくプレミアム純米吟醸シリーズの１つです。最近の…

ろくに写真が残ってないので適当です。写真は前日に酒屋行ったときのものです。ちなみに日程はこの後確定しました。 尾久駅ホームからの光景

東京での仕入れとその後の盛岡旅行で仕入れたお酒たちです。 左端は伊勢元酒店にて入手した不老泉の等外米普通酒。 上で切れてるのは岩手のベアレンビール。左がラガー右がエール 残りは右から順に土田のF、まんさくの花純米吟醸原酒亀の尾、王禄丈径純米吟…

新前橋駅前の高橋与商店にて仕入れのついでに一杯。一杯200円で小さめワイングラスに60㍉かもうちょっと入ってます。高崎と前橋の酒屋、駅から少し離れているので駅前にあるここは重宝してます。ちなみにお高い酒は一杯400円。 貴娘純米吟醸 アンサンブル 少…

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 白桃香と まえがき 地味に取り扱いがあったのですが購入を躊躇っていた銘柄の１つです。基本的に辛口路線なのでそれが自分に合うタイプかわからなかったのですが外飲みでいくつか飲んだ後購入に踏み切りました…

ツイッターに書けなかったせいでまるで記憶が薄れてしまったのだけれど信頼してる蔵の記事です。通常商品の純米酒は二回飲んでも酷い出来だったけどそれ以外は割と良いですよ。 まえがき まえがき 正直なところ調べればわかるものなんだけど一応ということで…

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 甘さも香りも まえがき さて、今年もこの季節がやってきました。ということで今年も根室の北の勝の大吟醸まつりです。ある意味一番入手難易度高いお酒ですね。入手地域が限られる上に呆れるほど遠く、2ヵ月も…

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 弾ける酸味とごつい酒質が舌に襲いかかる まえがき こんばんは！ティルニアです。山廃雄町の一年寝かせに続いてまたもや玉川。 thirunia.hatenablog.jp

去年スタートのブログですが単独記事で長野の登場は初めてですね。長野酒、大抵都内に流れるので群馬ではあまり取り扱いが無いんですよね。それこそこの夜明け前、九郎右衛門、あとは幻舞だか舞姫だかがあったはず。 まずはスペック ティルニア舌メーター 白…

昨年の下半期10選利根錦の夏酒です。今年もちゃんとできていれば継続して買っていこうとしたのですが… ちなみに蔵元通販です。季節酒はメールフォームから購入可能。 去年はこっち。 thirunia.hatenablog.jp まずはスペック ティルニア舌メーター 心地よい香…

こんばんは、ティルニアです。今日は再び巌。 以前イベントで頂いたのが特別良かったのでリピートすることにしました。 オール群馬の酒、舞風です。群馬県産舞風を使用し、県産酵母を使用して本醸造以外の特定名称で造ることが義務付けられています。 まずは…

例によってツイッターからそのままぶん投げて感想書きます。 翠玉 純米吟醸生原酒 巌 純米吟醸Rose 舞風の会 三連星純米無濾過生原酒 フランスワイン酵母＆シャンパン酵母 山崎ノンエイジ 鷹長 純米菩提もと生酒 町田酒造 純米吟醸雄町 夏純うすにごり 村祐 …

※更新サボってたせいでしばらく記事の感想部分が雑になります。 去年のやつは時期もあって火入れでしたが今年は生とうすにごり。とりあえずうすにごりから開栓しました。それで今度は直汲みの方。日本酒度マイナスにカプ系酵母の生酒直汲みなんであんまり寝…

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 凝縮された甘酸味がロックで穏やかに まえがき IceBreakerに続いて再び玉川です。蔵は京都府の北西端にあり神戸や大阪の方が移動がしやすいという場所にあります。そんなわけで伏見酒みたいな感じではなく銘柄…

上半期のお気に入り達です。H30BYと言いつつ熟成酒多め。 以下折りたたみ

今年も買ってきました緑風街。自称柳澤酒造ファンが買わない理由は無いですよね？と言いたいとこですが酒屋のPBなんで入手難易度はやや高め。 去年のやつは時期もあって火入れでしたが今年は生とうすにごり。とりあえずうすにごりから開栓しました。 共演の…

今日はある意味とてつもないレア酒の記事です。かつては良寛で知られ25BYを最後に廃業してしまった美の川酒造の鑑評会出品酒です。なんと新潟県産雄町を使用しています。美の川・良寛ラヴァーとしてこれほど嬉しい品はありません！！！ Twitter見てる方はご…