宅飲み派日本酒ブログ:口当たり甘め

21から日本酒ばかり飲んでいるティルニアが日本酒の話をするところ。

2021-12-01から1ヶ月間の記事一覧

<189>白隠正宗 中伊豆産山田錦純米酒

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー 本日は静岡県特集 まえがき 1タンクのみ聞いていたのでとっくに売り切れているものかと思っていましたが廣戸川にごりを買いに行ったらなんかすすきのにありました。一度家でも飲んでみたかった…

<188>二兎 純米山田錦生原酒 R3BY

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 二兎は実家が聖酒造で三兄弟揃ってあちこちで活躍中の今井さんが杜氏でしたっけ?一定の人気を有している銘柄かと思いますが酒販店のオススメが無かったことも有り一度も手に取ったこ…

チーズ×常温保存酒ペアリング

note.com この記事を見てやってみたくなりました。 用意したのは道産チーズ4種、欧州チーズ2種(イタリア、イギリス)です。 お酒は古酒H30BY、2018BYの古酒4種

<187>森嶋 純米吟醸 美山錦 しぼりたて R3BY

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき さて、お初の銘柄です。大観として一定の支持を得ていた銘柄にも関わらずブランディングや酒質設計から銘柄を刷新したと聞く森嶋を買いました。この辺りはネットに記事があったはずな…