まえがき
ブロガー界隈的にはとあるブロガーさんがお気に入りの銘柄です。一年寝ているのでいい感じになっていることを祈る。
ではスペックへ
まずはスペック
度数：18度
使用米：ひとごこち
精米歩合：65％
火入れ仕様：本生
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
使用酵母：
備考：20年3月ロット12月購入4月上旬開栓、R1BY
価格：1400円くらい（税込み）
たまに行く店に取り扱いはあるものの中々手に取ることにない銘柄でした。買ってよかった。
では感想の方へ
ティルニア舌メーター
この後の文章がわかりにくいならこっちだけ見ればいいさ。きっとイメージは掴めるはずさ。というコーナー
淡・・・・*・濃
甘・・*・・・辛
酸味：多め
苦味：そこそこ
渋み：若干
味わいレビュー
二日目
ワイングラスで一杯。生酛っぽさはありますが凱陣や玉川みたいなゴツさはなく。少し温度が上がるとチェリーや熟れたぶどうが出ますが蕩ける甘さが印象的。少しアルコールのキレがキツイですが許容範囲。常温まで戻ると軽くなりすぎてまた崩れるので冷やすのがいいと思います。
詳しくはまた後日
評価 8.8/10
記録用コメント：長野を代表する生酛蔵。高いテンションと蕩ける甘さが魅力的。
ポジ+++
ネガ-
それではまた次回
