2021-09-15 最近飲んだやつを1つの記事にまとめてみた夏編 君の井 山廃純米吟醸 山廃というか生酛っぽい。丸くて乳酸感がはっきり。複雑さや枯れ感。丸いもののアルコールでバチッと切れ。 W 純米 赤磐雄町 見た目に反して堅実さの垣間見える純米吟醸。傾向としてはやや甘めで香りもイヤミのない程度に。 天の戸 美稲生 ガッツリ!おいしい!!!甘さはあんまりない。 裏春鹿 生もと純米 超辛口 お燗が抜群に美味しい。素晴らしかった。冷酒は五百万石らしく、好みではなかった。土田は期待はずれだったかな。 パート2に続く