宅飲み派日本酒ブログ:口当たり甘め

21から日本酒ばかり飲んでいるティルニアが日本酒の話をするところ。

夢の香

<115>【日本酒の記録】辰泉ふなまえ酒 辰ラベルNo.1(特別純米無濾過生)

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 池袋に一泊した後翌朝は昨晩に続き大塚からスタート。理由は勿論お分かりですね? ・ ・ ・ 正解は地酒屋こだまです。 前回の購入とその経緯はこちらからどうぞ thirunia.hatenablog.…

〈27〉【日本酒の記録】廣戸川 純米吟醸無濾過生原酒 

こんばんは、ティルニアです。 今日は東京編で購入した酒の二本目、こちらは銘柄名指しで購入した廣戸川の紹介です。これも飲んだの結構前になってしまってかなり記憶が曖昧ですが未来な自分のために書き残しておきます。 購入までの経緯は以前の記事達に譲…

〈26〉【日本酒の記録】豊国 純米吟醸(中取り本生)透明で硬質な雫と適度な甘味旨味

こんばんは、ティルニアです。実はうちのブログは午後6時か9時に更新することが多いので気になる方はその時間に覗きに来てください。まだ東京編のラストを書いてないのですが結構準備が必要なのでのんびりお待ち下さい。 ということで今日は東京編で購入した…

〈10〉【日本酒の記録(会津編3)】廣戸川 純米吟醸 爽やかな青肉メロンの香りを湛える秀作

新酒鑑評会で福島6連覇 金賞の「廣戸川」振る舞い(産経新聞) - Yahoo!ニュース ここ数年若い杜氏が醸している酒で、年々評価が高まっているらしいですが今年も金賞を受賞したようです。おめでとうございます。 結論から云うと良くできた秀作でした。