宅飲み派日本酒ブログ:口当たり甘め

21から日本酒ばかり飲んでいるティルニアが日本酒の話をするところ。

山田錦

<224>五色彩雲 Mashu 山廃純米酒 道産山田錦

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 福司酒造の新ブランド五色彩雲です。昨年も出ていた山廃山田錦のお酒が今年は定番として登場しています。前の記事では書き忘れた気がしますが東京でもつきや酒店、伊勢五さんで取り扱…

<217>北の勝 大吟醸まつり R4BY

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 随分時期を逃してしまいましたがこれは二本目です。一本目は実家で飲んできたので。 ではスペックへ

<214>十六代九郎右衛門 山廃純米 秋あがり 2022BY

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき HPはひやおろしで米もひとごこちの70だったので事実上の新商品的な立ち位置なんですかねこれ。酒屋のHPやブログ覗いてるんですけどろくな解説がないので困っちゃいますね。いそべ酒店…

<211>大嶺 Ohomine Cup さくら

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 桜本さんにいつもあるカップ酒の限定版かと思ったらできたてなだけで中身は一緒らしい。大嶺さんはいまいち納得がいかない部分があって買おうとは思わなかったのですがカップなのでお…

<189>白隠正宗 中伊豆産山田錦純米酒

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー 本日は静岡県特集 まえがき 1タンクのみ聞いていたのでとっくに売り切れているものかと思っていましたが廣戸川にごりを買いに行ったらなんかすすきのにありました。一度家でも飲んでみたかった…

<188>二兎 純米山田錦生原酒 R3BY

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 二兎は実家が聖酒造で三兄弟揃ってあちこちで活躍中の今井さんが杜氏でしたっけ?一定の人気を有している銘柄かと思いますが酒販店のオススメが無かったことも有り一度も手に取ったこ…

<180>【ログ】北の勝 大吟醸まつり

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき もうブログに残すのも4年目くらいなので簡単に。根室の北の勝です。アル添酒がメインで純米はほぼ無いという中々昭和な蔵でしてこれもアル添大吟醸。 夏の限定品です。本来は金比羅神…

<175>【日本酒の記録】義侠 純米生原酒2020BY 60%(特別栽培米)

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー (たぶん)東条特A地区の山田錦で作られたお酒たち まえがき 酒屋のおばちゃんが自信を持って美味しいと言ってくれたお酒です。60や70で十分美味しいのも魅力の1つ。何より米が東条産という。…

<163>【日本酒の記録】杣の天狗 純米吟醸うすにごり生原酒

個人的な見やすさを考えて通し番号を振りました。たまに番号が漏れてるのは仕様ですのでご心配なく。 まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー パワフルな生酒集めました まえがき 以前某ブログで取り上げれていたこともあり不老泉ブラ…

<162>【日本酒の記録】赤武 SNOW EXTRA

諸事情あってお酒の更新は久しぶりになります。 まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 昨年に引き続きとある方からの贈り物です。今年はクリスマスにもあったらしいですが違いはなんでしょう? thirunia.hatenablog.jp で…

<161>【日本酒の記録】長珍 しんぶんし 純米60無濾過

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー 生熟成/パワフルといえばこの銘柄 まえがき 長珍の新聞紙も四合瓶出始めたしって言ってたやつがこれです。買ったのは7月上旬。 生熟成といえばみたいな銘柄で年中置いてる店もあるくらいなので…

<157>【日本酒の記録】磯自慢 純米吟醸

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー 飲み比べた2つのお酒はこちら まえがき 磯自慢、四合瓶発売するってよ。 ・ ・ ・ 地酒業界大丈夫?????????????????????????????????????????? 長…

<154>【日本酒の記録】北の勝大吟醸まつり

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー 去年以前の記事はこちら まえがき 毎年恒例のやつです。これが飲めないなら人生終わってくれていい。根釧地方なら確実に手に入ります。7月下旬発売。ではスペックへ

<152>【日本酒の記録】澤屋まつもと守破離 notitle

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー 京都の酒シリーズ(といいつつ2蔵しか無いじゃないか!!!) まえがき 裏はマジで何も書いてないので省略。ではスペックへ

超有名銘柄を初めてまともに飲んだ話 飛露喜純米大吟醸・作恵乃智

ちゃんと美味しかったということを伝えたかった。

【10/1は日本酒の日】入手難易度激高の山田錦三種飲み比べ

偶然にも手元に珍しいものが揃ってしまったので飲み比べの機会を設けました。 左から守破離notitle、北の勝大吟醸まつり、磯自慢純吟 守破離notitle 冷えてるとタイトで一番辛い。やや辛口で軽さを感じる抜け感。エネルギーはあるのに液がスカスカみたいな。…

<141>【日本酒の記録】王祿 純米吟醸 渓 本生 2014

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき ではスペックへ

<133>【日本酒の記録】王祿 純米 山田錦 無濾過生原酒 八○   注

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 飲酒ログ まえがき どうも、ティルニアです。王祿さんお久しぶりです!飲みたかったんですよ。 札幌には幸い王祿の特約店があります。それもガチなタイプのやつです。保冷バッグを要求するアレです。ガチでや…

<131>【日本酒の記録】東洋美人純米吟醸 醇道一途(720ml)

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター ただ一点を除けばモダンなよく出来た一本なのだが… まえがき どうも、ティルニアです。札幌にはこれも取り扱いがあるんですね。一度飲みたかった銘柄が目の前にあったので買ってみました。安いというのはお初…

<128>【日本酒の記録】会津娘 純米吟醸 能勢山田錦

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 天明の次の福島酒は会津娘。私的にはへのへのもへじの続きと言うべきかもしれませんが(笑)なにせ秋鹿の雄町を買ったばかりなのでこれもなにかの縁だと思って飛びつくことにしました…

<126>【日本酒の記録】天明 板下山田 bangeyamada

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 天明もすっかりご無沙汰ですね。前回はこれ。 thirunia.hatenablog.jp 札幌には酒屋が多数ありますがこれは円山方面に取り扱いがあります。 ではスペックへ

<103>【日本酒の記録】長陽福娘純米60無ろ過生直汲み

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 淡いぶどうの芳香と甘さのある辛口 まえがき どうも、ティルニアです。本日は県内に取り扱いがあるものの中々手に取る機会のなかった長陽福娘。 ではスペックへ

<98>【日本酒の記録】利根錦 純米吟醸ふくろしぼり(生原酒) 秋あがり30BY

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター ふわっと心地よい香りとまとまったボディ まえがき どうも、ティルニアです。某酒屋に入荷してしまった秋あがりです。見つけた以上買うつもりでいたので今回限りでハズレでもゴーしますよ。来年からは一本で済…

<97>【日本酒の記録】利根錦 純米吟醸ふくろしぼり雫 26BY

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 熟成香と重ためのボディ まえがき どうも、ティルニアです。増税前に某酒屋に行ったら買う予定もないのに見つけてしまいました。残り一本で買ってしまった。27BYの一升(-8)とかまだ残ってるらしいですよ。 …

<95>【日本酒の記録】菊姫 山廃純米無濾過生原酒

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 熟成のせいかピリッと淡麗辛口? まえがき どうも、ティルニアです。順番前後しましたが今日は菊姫の山廃純米、冬に出る生の方を買いました。夏でも買えるほど取り扱いが長いのは寝ても良くなるからとのこと。…

<94>【日本酒の記録】王祿 丈径 純米吟醸無濾過生原酒30BY

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 淡いぶどうの芳香と濃い味わい まえがき どうも、ティルニアです。 今日は島根から王禄です。正確には王祿と書きます。マイナス五度の冷蔵庫を持って管理する店しか特約店になれないという縛りがあり、かなり…

<92>【日本酒の記録】秋鹿 純米無濾過生原酒 29BY

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 白桃香と まえがき 地味に取り扱いがあったのですが購入を躊躇っていた銘柄の1つです。基本的に辛口路線なのでそれが自分に合うタイプかわからなかったのですが外飲みでいくつか飲んだ後購入に踏み切りました…

<89>【日本酒の記録】北の珍客① 北の勝 大吟醸まつり

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 甘さも香りも まえがき さて、今年もこの季節がやってきました。ということで今年も根室の北の勝の大吟醸まつりです。ある意味一番入手難易度高いお酒ですね。入手地域が限られる上に呆れるほど遠く、2ヵ月も…

<87>【日本酒の記録】夜明け前 純米吟醸生一本 しずくどり生酒

去年スタートのブログですが単独記事で長野の登場は初めてですね。長野酒、大抵都内に流れるので群馬ではあまり取り扱いが無いんですよね。それこそこの夜明け前、九郎右衛門、あとは幻舞だか舞姫だかがあったはず。 まずはスペック ティルニア舌メーター 白…

<86>【日本酒の記録】利根錦 純米吟醸原酒 紫陽花

昨年の下半期10選利根錦の夏酒です。今年もちゃんとできていれば継続して買っていこうとしたのですが… ちなみに蔵元通販です。季節酒はメールフォームから購入可能。 去年はこっち。 thirunia.hatenablog.jp まずはスペック ティルニア舌メーター 心地よい香…