宅飲み派日本酒ブログ:口当たり甘め

21から日本酒ばかり飲んでいるティルニアが日本酒の話をするところ。

京都府

【日本酒の記録】玉川 Time Machine1712 三種飲み比べ

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき どうもティルニアです。またまた玉川ですが今回は変わり種です。江戸時代の製法そのままに造ったというお酒。そのため酵母無添加で諸々の数値がぶっ飛んでます。 本来は先に単独記事…

【日本酒の記録】澤屋まつもと守破離 notitle

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー 京都の酒シリーズ(といいつつ2蔵しか無いじゃないか!!!) まえがき 裏はマジで何も書いてないので省略。ではスペックへ

【日本酒の記録】玉川 ICE Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター いつも通り安心と信頼の玉川 まえがき どうも、ティルニアです。去年美味しかったし一升でもいいんですけど色々買いたいので小さい方。 ではスペックへ

【日本酒の記録】澤屋まつもと守破離 混醸パンチ

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 膨らみ具合と酸味がいい感じ。 まえがき どうも、ティルニアです。まつもとは二年ぶりですか?一応定番の守破離五百万石とかは手に入ったんですけど酒質的に興味が無かったんです。今回は店頭に面白そうなのが…

【日本酒の記録】玉川 純米吟醸手つけず原酒日本晴

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 12月は我が家も新酒の季節。いつものように酒屋に向かうとこのラベルが見えたので買ってきました。 うちのブログでは某氏の風の森や花浴陽のような高い頻度で記事が出る玉川です。こ…

【日本酒の記録】玉川 純米吟醸手つけず原酒五百万石

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 12月は我が家も新酒の季節。群馬県の新酒に混じってこんなものを買ってきました。 うちのブログでは某氏の風の森や花浴陽のような高い頻度で記事が出る玉川です。この時期なので季節…

【日本酒の記録】玉川 純米吟醸祝 1号酵母 無濾過生原酒

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 弾ける酸味とごつい酒質が舌に襲いかかる まえがき こんばんは!ティルニアです。山廃雄町の一年寝かせに続いてまたもや玉川。 thirunia.hatenablog.jp

【日本酒の記録】玉川 山廃純米雄町無濾過生原酒(2017BY)

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 凝縮された甘酸味がロックで穏やかに まえがき IceBreakerに続いて再び玉川です。蔵は京都府の北西端にあり神戸や大阪の方が移動がしやすいという場所にあります。そんなわけで伏見酒みたいな感じではなく銘柄…

【日本酒の記録】玉川 アイスブレーカー(Ice Breaker)純米吟醸無濾過生原酒

また玉川です。と言っても記事は新年早々に書いたやつ以来四ヶ月?ぶり。 ↓新年早々に書いたやつ thirunia.hatenablog.jp 今年はできれば雄町を1升で買うつもりです。多分夏ぐらいになるかな。9月までには買っておきたいです。 まずはスペック ティルニア舌…

新酒メモ番外編 東京戦利品編 天明中取り参号/荷札酒紅桔梗/澤屋まつもと守破離

年末年始も新酒の季節で色々飲んでたのにブログに残せてなかったので軽めのまとめです。今回は東京紀行編の続きの戦利品紹介。 天明中取り参号(純米吟醸無濾過生原酒) 荷札酒 紅桔梗(無濾過生原酒) 澤屋まつもと 守破離山田錦 ということで天明の中取り…

新春日本酒連続レビュー2 玉川 純米吟醸手つけず原酒 雄町

こんばんはティルニアです。ずいぶん時間が空いてしまいましたが連載第二回の記事になります。 さて、今日も大晦日から1月上半期に飲んでたお酒の記録です。量が多すぎて通常の記事にはできないので色々と控えめです。 まずはスペック ティルニア舌メーター…

【日本酒の記録】玉川山廃純米雄町 超強烈な甘旨味と酸味

ということで日本酒好きの間では言わずと知れた銘柄である玉川の紹介です。 何が凄いかは写真を見るだけでわかるでしょう。 アルコール分20度以上!!! では追記から