宅飲み派日本酒ブログ:口当たり甘め

21から日本酒ばかり飲んでいるティルニアが日本酒の話をするところ。

五百万石

【日本酒の記録】会津娘 純米吟醸 穣 羽黒7 2019(2018BY)

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 能勢山田錦に続いてこれを。会津娘の畑違いシリーズです。公式HPはここ。原則五百万石ですが今年は夢の香の畑も出ているらしい。店員さん曰く露骨に違うのは1つくらいでそこまで気に…

【日本酒の記録】黒龍 吟醸 いっちょらい

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 黒龍は通っている店に取り扱いが無く縁遠い存在でしたが札幌での酒屋開拓時に見つけたので試してみることにしました。あと安いし。 ではスペックへ

【日本酒の記録】玉川 純米吟醸手つけず原酒五百万石

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 12月は我が家も新酒の季節。群馬県の新酒に混じってこんなものを買ってきました。 うちのブログでは某氏の風の森や花浴陽のような高い頻度で記事が出る玉川です。この時期なので季節…

【日本酒の記録】結人純米吟醸N&S 直汲み

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき ついに我が家も新酒の季節。咲耶美に続いて年末の鉄板である結人の荒走り。次いで今回はN&S。新酒の苦味と渋みを活かすというコンセプトの商品です。ではスペックへ

【日本酒の記録】結人 純米吟醸あらばしり

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき ついに我が家も新酒の季節。咲耶美に続いて年末の鉄板である結人の荒走り。結人は取り扱いが少なすぎることで有名ですが恵比寿の君嶋屋で売っててびっくりしたことがありました。 昨…

【日本酒の記録】結人 純米吟醸 あらばしり

東京購入酒も書きたいけど先にこっち書いちゃったので更新。 こんばんはティルニアです。買い逃した結人あらばしりなんですけど2月ロットが出てたんで買ってきました。 去年飲んだ五百万石酒で良かったのと言ったら結人あらばしりと良寛無濾過生原酒の一年寝…

新酒メモ番外編 その他群馬編-聖純米吟醸/流輝純米吟醸おりがらみ2種

年末年始も新酒の季節で色々飲んでたのにブログに残せてなかったので軽めのまとめです。今回は群馬編 聖 純米吟醸 五百万石中取り 流輝 純米吟醸おりがらみ五百万石 流輝 純米吟醸おりがらみ山田錦

新春日本酒連続レビュー3 仙禽 初槽 直汲みあらばしり

こんばんはティルニアです。Civ5で時間が吸われたのもあってずいぶん時間が空いてしまいまして新春というには遅い時期になってしまいました。ということでこのシリーズはこれで一度締めて通常の更新に戻ります。その前に1つの記事にならなさそうなやつまと…

【日本酒の記録】浅間山 純米しぼりたて生酒

最近お初の銘柄を取り上げることが多いですね。まだこんな年なのでそれも当然なわけですが…ということでティルニアです。 さて、遂に新酒記事です。 隣に出羽燦々も並んでたけどせっかくだし新酒買いたい生酒党俺氏

【日本酒の記録】結人 純米吟醸 夏のあらばしり29BY ミルキーな甘口日本酒

ということで半年ちょっと空けて久しぶりの結人です。前回飲んだのははあらばしりの新酒でした。

【酒の記憶】良寛 純米吟醸 25BY 主張する熟成香と穏やかな味わい

今回はかなり記憶が薄れてしまったので雑に書きます。あと、最後に少しばかり告知がありますので読んでいってください。

【日本酒の記録】美の川、良寛純米吟醸無濾過生原酒28BY【甘、淡系】

良寛を醸す美の川酒造の話が長くなりそうなので、購入に関わる細かい事情は省きまして「28BY」の良寛を紹介していきます。*1 *1:BY=酒造年度、28BYという表記の場合、7月が始点なので28年7月から29年6月までを指します。

【日本酒の記録】鮎正宗銀ラベル、純米吟醸

盛岡の某酒店で発見、他にめぼしい品は鳳凰美田くらいだったので今回はこちらを選択しました。※友人Aと共に購入 まずはスペック 度数:15度 使用米:五百万石 精米歩合:58% 火入れ仕様:特になし 備考:BY不明(多分29)