若水
※更新サボってたせいでしばらく記事の感想部分が雑になります。 去年のやつは時期もあって火入れでしたが今年は生とうすにごり。とりあえずうすにごりから開栓しました。それで今度は直汲みの方。日本酒度マイナスにカプ系酵母の生酒直汲みなんであんまり寝…
今年も買ってきました緑風街。自称柳澤酒造ファンが買わない理由は無いですよね?と言いたいとこですが酒屋のPBなんで入手難易度はやや高め。 去年のやつは時期もあって火入れでしたが今年は生とうすにごり。とりあえずうすにごりから開栓しました。 共演の…
冬コミに向けて今まで避けていた銘柄を飲んでいます。ということでどうもティルニアです。今日は結人で有名な柳澤酒造から酒屋の限定ブランド緑風街です。 これは新しいラベルなんだとか。来年は旧ラベル買います
どうもこんばんはティルニアです。今日は世にも珍しい若水飲み比べの時間でございます。若水は愛知県出身ですが群馬でもよく栽培されているんでしばしば使われています。この2つ以外にも左大臣とかね。 thirunia.hatenablog.jp 速醸と山廃なんですけど酸度…