口当たり甘め-群馬県中心に日本酒を飲むブログ

ティルニアが群馬県中心に日本酒の話をするところ。トップ以外はリンクフリー

トップ記事

自己紹介 ・購入店舗について ・ブログへのリンク、記事紹介について 連絡先 以下お気に入り銘柄と評価方法(随時更新、☆付き銘柄は特にお気に入りの銘柄) 北海道 東北 群馬 カテゴリーX 評価方法と点数 自己紹介 当ブログでは日本酒をメインにお酒の紹介を…

【まとめログ】町田酒造雄町/不老泉山廃酒母4段仕込み/奥能登の白菊純米吟醸

早速開けちゃった。町田酒造の純米吟醸雄町です。甘くてチリチリとガス感。開始から苦味ことを除けば良いです。これが失敗だったら2度と買わない気でいたので一安心です。 pic.twitter.com/om7pEjGtl3 — ティルニア@口当たり甘め (@thirunia0155) August 27…

【日本酒の記録】利根錦 純米吟醸ふくろしぼり(生原酒) 秋あがり30BY

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター ふわっと心地よい香りとまとまったボディ まえがき どうも、ティルニアです。某酒屋に入荷してしまった秋あがりです。見つけた以上買うつもりでいたので今回限りでハズレでもゴーしますよ。来年からは一本で済…

【日本酒の記録】利根錦 純米吟醸ふくろしぼり雫 26BY

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 熟成香と重ためのボディ まえがき どうも、ティルニアです。増税前に某酒屋に行ったら買う予定もないのに見つけてしまいました。残り一本で買ってしまった。27BYの一升(-8)とかまだ残ってるらしいですよ。 …

【日本酒の記録】智則 直汲み中取り純米吟醸無濾過生原酒

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター ふわっと心地よい香りとまとまったボディ まえがき どうも、ティルニアです。今日はいつも以上に記事名が長いのでもはや呪文かと思ってしまいました。 今日は再び島根から智則。山陰方面もう少し飲みたいとこ…

【日本酒の記録】菊姫 山廃純米無濾過生原酒

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 熟成のせいかピリッと淡麗辛口? まえがき どうも、ティルニアです。順番前後しましたが今日は菊姫の山廃純米、冬に出る生の方を買いました。夏でも買えるほど取り扱いが長いのは寝ても良くなるからとのこと。…

【日本酒の記録】王祿 丈径 純米吟醸無濾過生原酒30BY

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 淡いぶどうの芳香と濃い味わい まえがき どうも、ティルニアです。 今日は島根から王禄です。正確には王祿と書きます。マイナス五度の冷蔵庫を持って管理する店しか特約店になれないという縛りがあり、かなり…

【日本酒の記録】まんさくの花 純米吟醸原酒 亀の尾

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 濃厚かつ甘みのある一本 まえがき 先日の東北行きで買ってきたうちの1つです。蔵のそこそこ評判は良さそうですが今回買ったのは有名なうまからまんさくではなくプレミアム純米吟醸シリーズの1つです。最近の…

18きっぷ東北旅行記-盛岡行きと赤武と獺祭と…

ろくに写真が残ってないので適当です。写真は前日に酒屋行ったときのものです。ちなみに日程はこの後確定しました。 尾久駅ホームからの光景

たまには戦果を載せてみるやつ

東京での仕入れとその後の盛岡旅行で仕入れたお酒たちです。 左端は伊勢元酒店にて入手した不老泉の等外米普通酒。 上で切れてるのは岩手のベアレンビール。左がラガー右がエール 残りは右から順に土田のF、まんさくの花純米吟醸原酒亀の尾、王禄丈径純米吟…

立ち飲みログ:貴娘(咲耶美)アンサンブル&土田R

新前橋駅前の高橋与商店にて仕入れのついでに一杯。一杯200円で小さめワイングラスに60㍉かもうちょっと入ってます。高崎と前橋の酒屋、駅から少し離れているので駅前にあるここは重宝してます。ちなみにお高い酒は一杯400円。 貴娘純米吟醸 アンサンブル 少…

【日本酒の記録】秋鹿 純米無濾過生原酒 29BY

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 白桃香と まえがき 地味に取り扱いがあったのですが購入を躊躇っていた銘柄の1つです。基本的に辛口路線なのでそれが自分に合うタイプかわからなかったのですが外飲みでいくつか飲んだ後購入に踏み切りました…

【日本酒】北の珍客②&③  諸事情で名前掲載はありません

ツイッターに書けなかったせいでまるで記憶が薄れてしまったのだけれど信頼してる蔵の記事です。通常商品の純米酒は二回飲んでも酷い出来だったけどそれ以外は割と良いですよ。 まえがき まえがき 正直なところ調べればわかるものなんだけど一応ということで…

【日本酒の記録】北の珍客① 北の勝 大吟醸まつり

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 甘さも香りも まえがき さて、今年もこの季節がやってきました。ということで今年も根室の北の勝の大吟醸まつりです。ある意味一番入手難易度高いお酒ですね。入手地域が限られる上に呆れるほど遠く、2ヵ月も…

【日本酒の記録】玉川 純米吟醸祝 1号酵母 無濾過生原酒

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 弾ける酸味とごつい酒質が舌に襲いかかる まえがき こんばんは!ティルニアです。山廃雄町の一年寝かせに続いてまたもや玉川。 thirunia.hatenablog.jp

【日本酒の記録】夜明け前 純米吟醸生一本 しずくどり生酒

去年スタートのブログですが単独記事で長野の登場は初めてですね。長野酒、大抵都内に流れるので群馬ではあまり取り扱いが無いんですよね。それこそこの夜明け前、九郎右衛門、あとは幻舞だか舞姫だかがあったはず。 まずはスペック ティルニア舌メーター 白…

【日本酒の記録】利根錦 純米吟醸原酒 紫陽花

昨年の下半期10選利根錦の夏酒です。今年もちゃんとできていれば継続して買っていこうとしたのですが… ちなみに蔵元通販です。季節酒はメールフォームから購入可能。 去年はこっち。 thirunia.hatenablog.jp まずはスペック ティルニア舌メーター 心地よい香…

【日本酒の記録】巌 純米吟醸 舞風・本生

こんばんは、ティルニアです。今日は再び巌。 以前イベントで頂いたのが特別良かったのでリピートすることにしました。 オール群馬の酒、舞風です。群馬県産舞風を使用し、県産酵母を使用して本醸造以外の特定名称で造ることが義務付けられています。 まずは…

【5~6月号】単独記事になってないやつまとめて放出

例によってツイッターからそのままぶん投げて感想書きます。 翠玉 純米吟醸生原酒 巌 純米吟醸Rose 舞風の会 三連星純米無濾過生原酒 フランスワイン酵母&シャンパン酵母 山崎ノンエイジ 鷹長 純米菩提もと生酒 町田酒造 純米吟醸雄町 夏純うすにごり 村祐 …

【日本酒の記録】緑風街 純米吟醸生原酒直汲み

※更新サボってたせいでしばらく記事の感想部分が雑になります。 去年のやつは時期もあって火入れでしたが今年は生とうすにごり。とりあえずうすにごりから開栓しました。それで今度は直汲みの方。日本酒度マイナスにカプ系酵母の生酒直汲みなんであんまり寝…

【日本酒の記録】玉川 山廃純米雄町無濾過生原酒(2017BY)

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 凝縮された甘酸味がロックで穏やかに まえがき IceBreakerに続いて再び玉川です。蔵は京都府の北西端にあり神戸や大阪の方が移動がしやすいという場所にあります。そんなわけで伏見酒みたいな感じではなく銘柄…

H30BY上半期のアレ

上半期のお気に入り達です。H30BYと言いつつ熟成酒多め。 以下折りたたみ

【日本酒の記録】緑風街 純米吟醸生原酒うすにごり

今年も買ってきました緑風街。自称柳澤酒造ファンが買わない理由は無いですよね?と言いたいとこですが酒屋のPBなんで入手難易度はやや高め。 去年のやつは時期もあって火入れでしたが今年は生とうすにごり。とりあえずうすにごりから開栓しました。 共演の…

【日本酒の記録】美の川酒造 新潟県産雄町大吟醸 鑑評会出品酒(杜氏謝恩の酒)19BY

今日はある意味とてつもないレア酒の記事です。かつては良寛で知られ25BYを最後に廃業してしまった美の川酒造の鑑評会出品酒です。なんと新潟県産雄町を使用しています。美の川・良寛ラヴァーとしてこれほど嬉しい品はありません!!! Twitter見てる方はご…

【日本酒の記録】玉川 アイスブレーカー(Ice Breaker)純米吟醸無濾過生原酒

また玉川です。と言っても記事は新年早々に書いたやつ以来四ヶ月?ぶり。 ↓新年早々に書いたやつ thirunia.hatenablog.jp 今年はできれば雄町を1升で買うつもりです。多分夏ぐらいになるかな。9月までには買っておきたいです。 まずはスペック ティルニア舌…

【日本酒の記録】初亀 純米吟醸 東条山田錦

静岡県は縁がないですね。磯自慢を筆頭に開運、正雪、英君等いくつもの有名銘柄がありますが、今日は静岡の有名銘柄の初亀です。GWに普段行かない店行って手に入れてきました。 あとお知らせ トップ記事 - 口当たり甘め-群馬県中心に日本酒を飲むブログ トッ…

【日本酒の記録】奥播磨 袋しぼり仕込29号 純米生原酒 27BY

記事で兵庫のお酒を出すのは初めてですかね。少し前に琥泉のしぼりたてを飲みましたが自分にとってはほぼ縁がない県です。これからも奥播磨を買わなければ縁遠い県になるでしょうね。仙介は一度試してみたいです。 まずはスペック ティルニア舌メーター 太い…

【新元号記念??】単独記事になってないやつまとめて放出

編集の都合上新しい順です。ツイッターをそのまま貼るので画像多め。

【同銘柄飲み比べ②】儀兵衛 純米吟醸 雄町 中取り雫酒

GW前半は予定があってPC全くさわれませんでした。元号が変わりましたがうちのブログは特に変わりません。それどころか前回の続きという…ということでお久しぶりですが記事は引き続き儀兵衛です。去年の記事はこっち。thirunia.hatenablog.jp 今年の山田錦は…

【同銘柄飲み比べ①】儀兵衛 純米吟醸 山田錦 中取り雫酒

玉川は単独記事にできなさそうなので先にこっち。 去年ぶりの儀兵衛ですが通販で相乗せする銘柄もからはしくらいしか思いつかなかったので山田錦も合わせて買うことにしました。結論から先に言ってしまうと山田錦も一緒に買うべきでした。買った判断は正解で…