ちゃんと美味しかったということを伝えたかった。
飛露喜の純米大吟醸、山田錦の40/50％で生詰。買えなくもないが入手タイミングが限られかなり面倒という印象です。お値段は比較的手に取りやすい感じですがさてどうか？ちゃんと美味しいです。直前に飲んでいた吟風の吟醸酒とは随分違いが感じられました。甘酸味が調和していて丸い。丸いので舌触りがいいです。あとは溶け感とかも感じるかもしれない。
昔福島に行った際、特純飲んだけど全く印象に残らなくて広渡川の方が遥かに美味しかった記憶がありましたが見直しました。家でコレが飲めるなら満足です。
（今回のものは頂きものです。藤○の袋に入っていたとは聞きましたがどこで買ったのかはわかりません。）
こっちは自分で買った作。純米だったのが純米吟醸にリニューアルしたらしい。
今回から？特定名称が純米吟醸になったらしいです。田酒の特純くらいを想像していたのですが多少の香りが出て、甘いお酒です。最初さほど甘くもなく、苦いと思ったけど食事の間は甘さがよく出てバランスが良いお酒でした。いいものに二連で、当たったのか人気のある蔵のお酒ってちゃんと美味しいだなと
— ティルニア＠口当たり甘め (@thirunia0155) 2020年9月17日
冷たいと甘くないけどちゃんと甘いです。火入れ加水だからか悪い苦味や刺激みたいなものは殆ど感じませんでした。good!!
久しぶりにまとまりのない記事を書いてしまった。次回以降はもう少しいつもに戻ると思います。
