＜176＞【日本酒の記録】ソガペールエフィスサケエロティック Deux（2号酵母） 2020BY

まえがき

日本酒に関しては自然派ドメーヌ的醸造蔵の小布施ワイナリーさんです。今回は2号酵母。

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＜175＞【日本酒の記録】義侠 純米生原酒2020BY 60％（特別栽培米）

まえがき

酒屋のおばちゃんが自信を持って美味しいと言ってくれたお酒です。60や70で十分美味しいのも魅力の1つ。何より米が東条産という。今年は特上だったとか話を聞きましたが造りの出来はどうなのでしょうか？

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雑ログ・ソガペールエフィスイケダロット・十右衛門中取り生

度数は違うけど香りとか口当たりとか新政がちらつく。おいしいですがこのロットはちょっとピンとこなかったかも。熟成物の方が甘くまったりしてて良かったのかイケダロットがこうなのか。ソガは甘いほうが好きだった。

屋守の別銘柄。数値の割に結構甘いです。酵母が違うらしく香りはイソ系。分厚く甘くおいしくキレはそれなりに良い。ここのお酒は安心して飲めます。甘いのが欲しいときに限りますが。

＜174＞【ログ】十勝 本醸造

まえがき

感想もペラいので多くは語りません。十勝の本醸造です。上川大雪酒造では数少ないアル添酒。

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＜173＞【ログ】両関 キレイ系おっとり女子 純米大吟醸・一穂積

まえがき

両関さんの新商品です。新しい米を使ったらしい。詳しくは写真見てください。

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＜172＞【ログ】北の勝 本醸造

まえがき

だいぶ記憶が曖昧です。とはいえ善し悪しに関わらず語ることは少ないのでまあヨシということにしておきます。いつもの銘柄ですが買ったのは某氏に乗ったというところがあります。

色々写ってるけど…大丈夫ということで。

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＜171＞【ログ】花邑 純米吟醸 美郷錦 火入れ

まえがき

偶然にも手に入ってしまいました。ということでね。ちなみに父と一緒です。今更どんなお酒か語る必要は無い気がしますが一応。

十四代の高木さんが米選びから造りまで面倒を見た銘柄で26BYが初めての出荷だったかと思います。現在も入手難易度は高いですが一升しかないのでコロナの一年はそれなりに苦戦したのではないかと。というもの今回出遅れたのに買えてしまったので。

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