宅飲み派日本酒ブログ:口当たり甘め

21から日本酒ばかり飲んでいるティルニアが日本酒の話をするところ。

<153>千歳鶴純米吟醸酒未来/西條鶴純米吟醸ひやおろし

ぼってりとした甘口。若干パインっぽい甘い香り。キレも悪くない。美味しかったです。

 

純米吟醸のお手本と言えるかも。淡さのある甘口で優しい酸味を感じる。全く十四代チックではない。キレも悪くはない。

ちなみにここの市沢杜氏は釧路の出身で地元の福司酒造に入社してから移って杜氏をしているらしい。その前は地ビールに務めてて潰れた?とか書いてあったはず。

 

恐らく評価点は共に8.7程度。